Varfor ar kokosfett fast i rumstemperatur

[ 1] Anvandning Den storsta exportoren av kokosnotolja ar Filippinerna, dar sju procent av landets totala exportintakter kommer fran kokosoljan. Kokosolja tal hog varme bra och lampar sig darfor till varm matlagning och bakning men anvands aven kall som energitillskott i smoothies. Kallor Meyers varulexikon, Forum, Noter. 1 kokosfett recept 2 1. Kokosfettets halsobeframjande egenskaper Vid normal rumstemperatur sa ar kokosfettet gravitt och fast, men nar temperaturen stiger till over 25 grader sa overgar kokosfettet till flytande form. Och tar du lite fast kokosfett mellan dina fingrar, sa smalter fettet snabbt. 3 kokosolja ar ett gift 4 Inledningsvis vill jag klargora att oavsett om du valjer raffinerat eller oraffinerat sa ar kokosfett flytande i kroppstemperatur (till skillnad fran tex djurfett), trots att det ar fast i rumstemperatur. Det ar alltsa INTE ett fast fett nar det val kommit in i kroppen, aven om det ar stenhart nar det ligger i kylen. Mattat fett – bra eller daligt?. 5 Kokosfett. Produkten som bestar av fett i ett livsmedel som utvinns fran kokosnot har manga anvandningsomraden. Det ar ett av de fa fett som ar fast vid rumstemperatur och har dessutom en hog smaltpunkt. Det kan anvandas som bakfett, som ingrediens i matlagning eller som en del av en halsosam kost. 6 Forvaxla inte med kokosolja som ar kallpressat, inte ar hardat och ar flytande i rumstemperatur. 7 istallet for kokosolja bakning 8 Dessa fetter ar ofta fasta vid rumstemperatur. 9 Det har vid rumstemperatur fast form (kallas da kokosfett), men smalter vid ca 25°C (kallas da kokosolja). 10 kokosfett nyttigt 11